Quero apresentar alguns dos drinks que preparo e que todos gostam.
1. Fresh geen apple Essência de maçã verde, vodka, água gaseificada e muito gelo.
2. Fresh blue curaçau Essência de blue curaçau (feito de laranja da ilha de curaçau no caribe), vodka, água gaseificada e muito gelo.
3. Fresh watermelon Essência de melancia, vodka, água gaseificada e muito gelo.
4. Fresh lemon Essência de limão-siciliano, vodka, água gaseificada e muito gelo.
Lançamento:
5. Espuma de caipirinha Espuma concentrada com gás CO2, cachaça e limão.
EVENTO ACADEMIA BODY TECH
CARDÁPIO
EVENTO PARTICULA COMPLETO
CARTIER
CAIPIROSCA COM ALGODÃO DOCE
FESTA NO GOLF CLUB
Nesta terça, terceiro dia do Fashion Rio, o espaço ‘Sustentabilidade — É Assim que se Faz’, montado por O DIA em parceria com o Detran, voltou a chamar a atenção de quem passou pela Marina da Glória. Feita com material reciclado e unindo moda, educação no trânsito e consciência ambiental, a decoração é alvo de elogios dos visitantes. “É linda, superdiferente”, observou a estilista Alessa Migani, que foi conhecer o estande logo depois de apresentar seu desfile. Alessa também elogiou o bufê, assinado pela chef Celina Mello: “Fiquei fã da Espuminha de Caipirinha”. A bebida, que começou a ser servida ontem, nos sabores tangerina, uva e limão, é o tradicional drinque com gás carbônico injetado. A receita foi criada pelo Barman Fernando Vasconcelos, com assistência do maître Márcio Lima e os garçons Diego Nunes e Miguel Jorge .
Animado com mais uma parceria com O DIA no Fashion Rio, o presidente do Detran-RJ, Sebastião Faria, também aprovou o espaço. “A decoração está muito criativa e sensibiliza as pessoas sobre os problemas relacionados ao meio ambiente”, afirmou.
“Existe um crescimento vertiginoso de carros nas ruas, e é isso o que mais contribui para a poluição. Estar no Fashion Rio é importante para fazer uma mudança de comportamento”, analisou Faria, posando ao lado da bicicleta que decora o estande. “Todo mundo pode contribuir para evitar congestionamentos, andando a pé, pedalando ou usando transporte coletivo”, concluiu
BABI EM FAMÍLIA
Acompanhada da mãe, Graça Xavier, a atriz Babi Xavier conferiu o estande de O DIA. “Esse tema é superatual e muito importante, achei ótimo”, disse ela, que adorou a ‘e-bag’ (bolsa ecológica) e a muda de pau-brasil, brindes do espaço. “Vou plantar lá em casa”, contou.
SÓ CURTINDO
A estilista Carol Rossato, que não desfila nesta edição do Fashion Rio, foi ao evento “para curtir” e também aproveitou para conhecer o estande do jornal. “Está lindo! Adorei essas letras na parede”, disse, empolgada.
ESPUMINHA
A promoter do estande de O DIA em parceria com o Detran, Ana Paula Barbosa, aprovou a Espuminha de Caipirinha servida no espaço. “É uma inovação, uma delícia”, elogiou.
MAIS ELOGIOS
O maquiador e cabeleireiro Mauro Brêtas também visitou o estande. “Está bacanérrimo, adoro o jornal O DIA”, disse ele, que foi conferir o desfile da Mara Mac. “Foi lindo, muito legal as modelos fazendo movimentos de barbatanas com os braços”, derreteu-se.
[u]Reportagem tirada do Jornal O Dia Online
segunda-feira, agosto 06, 2007
Eu( Fernando Vasconcelos) e Waldeck.
Na festa da Cartier, na coleção de bolsas Marcello e Marcela.
Foram feitos drinks Martini Lichee , Apple Martini e Cosmopolitan.
Sou Fernando Vasconcelos, barman com 20 anos de profissão, tendo passado por várias casas da noite carioca. Ao longo desses anos, sempre criei vários drinks e novidades, tendo sido citado em algumas revistas especializadas da área e televisão com reportagens especiais sobre o assunto. Alguns dos drinks preferidos pelos clientes estão ao lado. Se você pretende fazer um evento, festa ou open bar para amigos, mande um email para fernando.barman@gmail.com
Contato 97973-3529
Id; 8*70628
Alguns dos meus amigos e companheiros de profissão.
Jefferson: O intelectual, estuda História e adora pinturas barrocas e contemporâneas.
DUDU MEU AMIGO DE TRAB
Eduardo. Grande e corpo e alma.
EU, GEN. LUIZA E RAFAEL
Eu, Genecy, Luiza e Rafael, num jantar.
EU E GENECY
E esta é a Genecy.Um Personal Chef,moradora da rocinha.Tem 52 anos e trabalha desde os 8 nos bastidores da cozinha.aprendeu muita coisa e coloca tudo em prática com carinho e dedicação.Alguns dos seus trabalhos você pode ver em seu site http://www.genecyculinaria.blogspot.com. Precisando dos seus serviços e só dispor. Contato:genecyfuturamerica@gmail.com (não se esqueça de me incluir no pacote ... ). Somos amigos e grandes companheiros de jornadas.