Fernando Barman: outubro 2007

Quero apresentar alguns dos drinks que preparo e que todos gostam.

Nesta terça, terceiro dia do Fashion Rio, o espaço ‘Sustentabilidade — É Assim que se Faz’, montado por O DIA em parceria com o Detran, voltou a chamar a atenção de quem passou pela Marina da Glória. Feita com material reciclado e unindo moda, educação no trânsito e consciência ambiental, a decoração é alvo de elogios dos visitantes. “É linda, superdiferente”, observou a estilista Alessa Migani, que foi conhecer o estande logo depois de apresentar seu desfile. Alessa também elogiou o bufê, assinado pela chef Celina Mello: “Fiquei fã da Espuminha de Caipirinha”. A bebida, que começou a ser servida ontem, nos sabores tangerina, uva e limão, é o tradicional drinque com gás carbônico injetado. A receita foi criada pelo Barman Fernando Vasconcelos, com assistência do maître Márcio Lima e os garçons Diego Nunes e Miguel Jorge . Animado com mais uma parceria com O DIA no Fashion Rio, o presidente do Detran-RJ, Sebastião Faria, também aprovou o espaço. “A decoração está muito criativa e sensibiliza as pessoas sobre os problemas relacionados ao meio ambiente”, afirmou.

“Existe um crescimento vertiginoso de carros nas ruas, e é isso o que mais contribui para a poluição. Estar no Fashion Rio é importante para fazer uma mudança de comportamento”, analisou Faria, posando ao lado da bicicleta que decora o estande. “Todo mundo pode contribuir para evitar congestionamentos, andando a pé, pedalando ou usando transporte coletivo”, concluiu

BABI EM FAMÍLIA

Acompanhada da mãe, Graça Xavier, a atriz Babi Xavier conferiu o estande de O DIA. “Esse tema é superatual e muito importante, achei ótimo”, disse ela, que adorou a ‘e-bag’ (bolsa ecológica) e a muda de pau-brasil, brindes do espaço. “Vou plantar lá em casa”, contou.

SÓ CURTINDO

A estilista Carol Rossato, que não desfila nesta edição do Fashion Rio, foi ao evento “para curtir” e também aproveitou para conhecer o estande do jornal. “Está lindo! Adorei essas letras na parede”, disse, empolgada.

ESPUMINHA

A promoter do estande de O DIA em parceria com o Detran, Ana Paula Barbosa, aprovou a Espuminha de Caipirinha servida no espaço. “É uma inovação, uma delícia”, elogiou.

MAIS ELOGIOS

O maquiador e cabeleireiro Mauro Brêtas também visitou o estande. “Está bacanérrimo, adoro o jornal O DIA”, disse ele, que foi conferir o desfile da Mara Mac. “Foi lindo, muito legal as modelos fazendo movimentos de barbatanas com os braços”, derreteu-se.

[u]Reportagem tirada do Jornal O Dia Online